Arbeit, Wirtschaft, Standort

Böcker

Ihr Sauerteig-Spezialist

  • Ernst Böcker GmbH & Co. KG ist seit mehr als 100 Jahren Partner der Bäckereien in Minden, Deutschland und der Welt. Produkte wie der „BÖCKER Reinzucht-Sauerteig“ für die betriebseigene Sauerteigfermentation und zahlreiche weitere Sauerteig-Produkte wie Pulver, Flüssigsauerteige und Pasten werden für die backenden Betriebe hergestellt und ermöglichen die sichere Herstellung von schmackhaften Broten und anderen Backwaren.

    BÖCKER hat heute 150 Mitarbeiter an vier produzierenden Standorten im westfälischen Minden. Einer dieser Standorte ist eine separate Manufaktur für glutenfreie Backwaren. Ernst Böcker GmbH & Co. KG wird in der vierten Generation als Familienunternehmen geführt. Der Firmensitz liegt bereits seit Gründung der Firma in Minden, was die tiefe Verwurzelung des Unternehmens in der Region widerspiegelt. Die Produkte werden weltweit verkauft.

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